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香油辣醬

(別名: 油辣椒)

簡介香油辣醬即用紅辣椒、麻油製成的辣椒醬,香油辣醬是一種具有香辣味的醬料,開胃可口。

季節

1

孕婦能吃嗎

可以吃,盡量少吃。

2

功效和作用

開胃消食

3

營養價值

1、辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率
2、辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化
3、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防

4

上火嗎

會上火的,含有大量辣椒成分,適量吃。

5

副作用

無明顯副作用。

6

能吃嗎

可以食用,具有調理腸胃、開胃消食的功效。

7

怎麼吃

香油辣醬調味:香油辣醬是搭配饅頭等主食調味食用。
香油辣醬煮食:香油辣醬可以與菜肉等菜肴同煮食用。

8

禁忌人群

腸患有胃炎、食管炎、胃潰瘍的人群應該忌食,高血壓、肺結核的患者應慎食香油辣醬。

9

適宜人群

一般人群均可食用香油辣醬,特別是患有風濕、腰肌痛的患者。

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保存方法

通風幹燥處密封保存。

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挑選技巧

注意觀察生產日期,購買時應該選擇有信譽的牌子購買。

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製作技巧

香油辣醬可以與菜肉等菜肴同煮食用。

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