番石榴汁

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孕婦能吃嗎

番石榴是可以吃的，營養豐富還還有微量元素

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功效和作用

治療便秘、養顏、抗衰老

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營養價值

番石榴營養豐富，可增加食欲，促進兒童生長發育，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C，鈣、磷、鐵。

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上火嗎

屬於熱帶水果，都屬於易上火的的水果，不要吃太多。

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副作用

番石榴是溫性水果。有機鹽的含量頗多。多食能腐蝕牙齒的琺琅質，其汁液色素能使牙質染黑，並易生痰，甚則成熱痢。

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

番石榴汁調酒：番石榴汁可與伏特加配搭調配成雞尾酒飲用。
番石榴汁配搭：番石榴汁可混入其他新鮮的果汁配搭飲用。

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禁忌人群

無禁忌人群

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適宜人群

一般人群均可飲用番石榴汁。

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保存方法

新鮮的番石榴汁應現製現飲，亦可放在冰箱保存，保存時間不宜超過一天。

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挑選技巧

製作番石榴汁應選購果形完整，充分成熟、能聞到香味的的番石榴，但這樣的番石榴容易發生變黴，因此番石榴應根據實際所需購買。

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製作技巧

1.剝番石榴，沿著番石榴本身的內網紋路切開，就很容易剝果實。
2.剝好後放入榨果汁機，根據自己口味放入冰糖。最後倒入涼白開。
3.用細小過濾網過濾兩至三次即可飲用。放入冰箱冷藏口感更佳！