蘑菇湯料

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孕婦能吃嗎

孕婦能吃。
蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。

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功效和作用

蘑菇味甘、性涼，歸胃、大腸經；
有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣之功效；
主治精神不振、食欲大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。

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營養價值

1、蘑菇含腺蜉呤類物質，有降血脂作用，其功效比安妥明強lO倍。
2、蘑菇的乙醇提取物能降低血糖。其培養液對金黃色葡萄球菌、傷寒杆菌有抑製作用。
3、蘑菇提取液可明顯鎮咳、稀化痰液。其有效成分能抑製癌細胞的生長(作用比綠茶中的抗癌物質強l000倍)，其毒蛋白能有效阻止癌細胞的蛋白合成。

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上火嗎

屬於食物調和劑，不會上火，放心吃。

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副作用

無明顯副作用。

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能吃嗎

可以食用，具有提高免疫力、開胃消食、降低膽固醇的功效。

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怎麼吃

將蘑菇湯料倒入冷水中攪拌均勻後，使用慢火煮沸，即能食用。

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禁忌人群

無特殊禁忌

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適宜人群

一般人群適宜食用蘑菇湯料。

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保存方法

蘑菇湯料保存在陰涼幹燥處即可，一般保質期為12個月。

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挑選技巧

注意觀察生產日期，購買時應該選擇有信譽的牌子購買。

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製作技巧

煮沸後成為蘑菇湯，蘑菇湯料用來煮菜還可以能提升食物的鮮味。