香草

1

孕婦能吃嗎

香草是香料植物的統稱，常見的像香菜，香蔥，薄荷等，別吃太多，沒問題。

2

功效和作用

安神鎮定、開胃消食

3

營養價值

1.提神功效

香草本身能夠散發出清淡濃鬱的香味，有提神功效。

2.調節中樞神經

香草揮發的香氣能夠調節人體的中樞神經，有益於人體的健康。

3.淨化空氣

香草製作而出的香水能夠殺菌、消毒，進而起到淨化空氣的作用。

4

上火嗎

不會上火，可以正常吃，但是也要適量。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

香草可以用作草藥煎來喝，有很好的保健作用。
香草也可以用來製作好吃的糕點，如香草蛋糕。
香草也可以炒食或做湯用，味道鮮美。

8

禁忌人群

對香味過敏性強忌用香草，以免造成皮膚過敏。

9

適宜人群

一般人群均可使用香草。

10

保存方法

買回來的香草可以放置在比較幹燥，有陽光的地方，可以存放很久

11

挑選技巧

挑選上等的香草，可以看色澤，是不是比較翠綠，聞起來比較鮮美的，就是品質好的香草。

12

製作技巧

使用香草前，要多洗幾遍，香草也類似於藥草，防止有農藥物殘留，對人體有害。