老抽

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孕婦能吃嗎

孕婦可以吃老抽，吃了不會對胎兒造成不良的影響，但是應注意不宜過量食用。

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功效和作用

補血養血、提高免疫力、防癌抗癌、止痛鎮痛、降低膽固醇

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營養價值

高品質的老抽醬油嚴格精選優質脫脂大豆和優質小麥為產品製作原料，富含蛋白質，脂肪、碳水化合物等營養成分。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

老抽著色：烹調時添加老抽一般都能起上色提鮮的作用，尤其是做紅燒菜肴或者是燜煮、鹵味時。

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禁忌人群

血管疾病或者是腸胃道疾病的人少食老抽

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適宜人群

一般人群均可食用老抽

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保存方法

1、老抽不適合放在爐台、暖氣附近等溫度高的地方，也不適合放置在陰暗潮濕處。
2、老抽開啟後需要常溫保存，冷藏更佳。

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挑選技巧

高品質的老抽醬油嚴格精選優質脫脂大豆和優質小麥為產品製作原料，並嚴格控製原料中的農藥殘留、防腐劑殘留。

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製作技巧

1、烹調時需早點把老抽加進去，但是不能過於太早，否則會降低老抽的營養價值。
2、老抽不適宜用於點蘸、涼拌類菜肴。