茶水

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孕婦能吃嗎

盡量少喝，特別是濃茶，可以喝一點花茶。

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功效和作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶衝洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

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營養價值

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶衝洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

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上火嗎

茶也是分綠茶和紅茶的，綠茶屬於涼性的，而紅茶屬於熱性的。

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副作用

1、黃連素與茶不能同時食用。
2、空腹飲茶會稀釋我們的胃液，導致消化功能降低，這就會引發心慌、頭暈、頭痛、乏力等現象。
3、茶屬於刺激性飲料，含有鞣酸和咖啡堿，青少年不宜喝茶。而且女生特殊時期不宜喝茶。

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能吃嗎

茶本為一種植物，可食用、解百毒、長品易健康、長壽。

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怎麼吃

漢族人飲茶，注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拚配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前後一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調節口味和點心之功效。

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禁忌人群

無特殊食用禁忌。

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適宜人群

一般人群皆可食用。

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保存方法

可以放進冰箱冷藏。

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挑選技巧

水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶湯苦澀不爽。優質的茶水既是可以使茶葉均勻的舒展，又不會顯得茶葉稀少，還可以使茶葉的清香飄散開來。

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製作技巧

1.衝泡時間不宜過長，不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃，隔夜茶勿飲;
2.不要用茶水送服藥物；
3.服藥前後1小時內不要飲茶;
4.忌飲濃茶解酒；
5.飯前不宜飲茶；
6.飯後忌立即喝茶；