孕婦能吃嗎
懷孕期間是不宜過多飲用酒精飲料的，尤其是那些高酒精度的飲料。
2功效和作用
1、經常飲用白蘭地可幫助胃腸消化；
2、秋冬季飲用白蘭地，可以驅寒暖身、化瘀解毒，並對流行性感冒等病症有解熱利尿之功效；
3、白蘭地還是一種心髒“興奮劑”和“調節器”，是有效的血管擴張劑，歐洲一些國家醫生在給心血管病人開藥時，往往開一些白蘭地，因為白蘭地能提高心血管的強度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。
營養價值
主要成分為酒精
4上火嗎
不上火
5副作用
無副作用
6能吃嗎
可以吃
7怎麼吃
飲量：白蘭地的每次飲用量為50~100ml，每天不超過250ml，忌飲用過多，會引起肝癌和肝硬化。
白蘭地適合直接飲用，或加水、加冰飲用。也可以混合其它軟飲料一起飲用。
白蘭地在西餐烹調中使用十分廣泛，尤其是在調配汁液、烹製海鮮的時候。
禁忌人群
酒精過敏者應忌飲白蘭地。
9適宜人群
一般成人均適宜飲用白蘭地。
10保存方法
白蘭地不要被陽光直曬，常溫密封保存即可。
11挑選技巧
應挑選酒液澄清透明，呈金黃、琥珀色，聞起來有水果鮮香味的白蘭地。上佳的白蘭地是在口腔中感覺到柔軟，進入腹部會微微發熱。
12製作技巧
白蘭地是以水果為原料而製成的蒸餾酒，是將發酵好的葡萄汁，再蒸餾兩次，經過陳釀而製成的。
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