胡蘿卜汁

1

孕婦能吃嗎

能吃。
長期處於空調環境和城市汙染的外部環境中，會直接影響呼吸道黏膜的防禦功能，導致身體抵抗力下降。孕婦應當多吃胡蘿卜，增加維生素A原（胡蘿卜素）的攝入量，提高自身免疫力。

2

功效和作用

1.抗肺癌
胡蘿卜汁中含有大量營養元素，可以對抗癌症。
2.明目
胡蘿卜中含有各種維生素，對於治療夜盲症有極大作用。

3

營養價值

胡蘿卜含有豐富的紅蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸。

4

上火嗎

不會上火,胡蘿卜有收便的作用。

5

副作用

蘿卜榨成汁後，實際上果肉中營養很大一部分都流失了，比如說纖維素。如果長期食用會令你的營養不均衡，不利於排毒。建議你不要長期使用，這樣有利於你的健康。

6

能吃嗎

能吃。

7

怎麼吃

1.胡蘿卜汁直接榨汁。
2.胡蘿卜汁配合其他水果榨汁。

8

禁忌人群

冠心病、腎病患者慎飲胡蘿卜汁。

9

適宜人群

一般人群均可飲用，胡蘿卜汁尤適宜癌症、高血壓、夜盲症、幹眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。

10

保存方法

胡蘿卜汁應遠離高溫處，置於遮陰處。

11

挑選技巧

1.製作胡蘿卜汁應該選擇新鮮的胡蘿卜。
2.選擇盒裝的胡蘿卜汁應選擇大品牌。

12

製作技巧

胡蘿卜最好洗淨後去皮，榨成胡蘿卜汁。