茶樹菇

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孕婦能吃嗎

孕婦能吃。
菇類營養豐富，建議孕婦煲湯食用。

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功效和作用

甘溫、無毒，有補腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃，補虛扶正，促進脂肪代謝、治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗癌的功效。

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營養價值

1.防癌抗癌
茶樹菇中含有大量蛋白質及人體所需的氨基酸，能有效防癌抗癌，有“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”之稱。
2.抗衰老
茶樹菇中含有葡聚糖、菌蛋白、等營養成分，還有各種礦物質，能有效抗老。

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上火嗎

吃茶樹菇不會導致上火。長期食用能滋陰壯陽，對腎虛尿頻、水腫、氣喘、健脾胃、止瀉、清肺熱有獨特的療效；

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副作用

茶樹菇無副作用。

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能吃嗎

能吃。

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怎麼吃

食用茶樹菇的時候一定要注意煮熟，多翻炒一下。茶樹菇雖好，但不宜天天食用。

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禁忌人群

一般人群均可食用

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適宜人群

一般人群均可食用茶樹菇。

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保存方法

1-3個月，茶樹菇儲存於通風幹燥處即可。

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挑選技巧

優質的茶樹菇呈棕色，具有清香，柄質脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分。

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製作技巧

茶樹菇素以醇厚鮮美、清香爽口、湯色清紅而著稱，烤、炒、油炸、煮湯、用酥粉油炸、冷熱皆宜。