五香粉

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孕婦能吃嗎

孕婦少吃。
這些香料使食品色味更好，刺激食欲，大開胃口，是有利的一麵，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道幹燥、便秘。有些孕婦不適應這些東西。

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功效和作用

開胃消食

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營養價值

五香粉味道香辛，把五香粉添加到菜肴中能夠增加食欲

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上火嗎

適量食用五香粉不會導致上火。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

五香粉醃製：五香粉常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，作為醃製料。
五香粉炒食：五香粉或者在烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴作調味。
五香粉蘸食：五香粉可以與食鹽混合，作為蘸料，與其他菜肴蘸食。

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禁忌人群

孕早期不宜食用五香粉

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適宜人群

一般人群均可食用五香粉

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保存方法

五香粉宜保存在幹燥通風處。

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挑選技巧

優質五香粉色澤呈褐紅或棕黃色，辛辣味濃，粉末細而均勻，無雜質，無黴變。

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製作技巧

五香粉醃製：五香粉常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，作為醃製料。