榴蓮的食用方法非常的多,可以作為一種食材和其他的食材一起搭配,這樣可以製出美味的佳肴,下麵,養生中國就為大家推薦一款非常好的榴蓮燉雞,這款食品有很好的滋潤養陰的功效,一起來看看吧!
【美食推薦】榴蓮燉雞
【食材選擇】
榴蓮50克,雞1隻,薑片10克,核桃仁、紅棗各50克。
【調製方法】
(1)先將雞清理幹淨並去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊。
(2)核桃仁用水浸泡,去油味。
(3)紅棗洗淨去核,榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。
(4)取榴蓮果肉,把外皮切小。
(5)把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中,加入薑片,用大火燒開。
(6)改用文火煲3小時,加入精鹽、少量味精調味即可。
【養生功效】
榴蓮燉雞具補血益氣、滋潤養陰等功效,適合不同體質的人群飲用,而且以秋、冬季節食用為佳。