如何吃榴蓮 榴蓮燉雞的做法 榴蓮的營養

作者:養生專家  時間:2013-10-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

榴蓮的食用方法非常的多,可以作為一種食材和其他的食材一起搭配,這樣可以製出美味的佳肴,下麵,養生中國就為大家推薦一款非常好的榴蓮燉雞,這款食品有很好的滋潤養陰的功效,一起來看看吧!

【美食推薦】榴蓮燉雞

  【食材選擇】

  榴蓮50克,雞1隻,薑片10克,核桃仁、紅棗各50克。

  【調製方法】

  (1)先將雞清理幹淨並去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊。

  (2)核桃仁用水浸泡,去油味。

  (3)紅棗洗淨去核,榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。

  (4)取榴蓮果肉,把外皮切小。

  (5)把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中,加入薑片,用大火燒開。

  (6)改用文火煲3小時,加入精鹽、少量味精調味即可。

  【養生功效】

  榴蓮燉雞具補血益氣、滋潤養陰等功效,適合不同體質的人群飲用,而且以秋、冬季節食用為佳。

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