枇杷是我國南方特有的水果之一，其風味獨特、營養價值極高，內含豐富的蛋白質、脂肪、果酸、果糖和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質;枇杷全身都是寶，特別是枇杷葉對於咳嗽的治療相當管用，下麵是一些食療方，希望對大家有所幫助。
1.治咳嗽，喉中有痰聲：枇杷葉五錢，川貝半錢，叭旦杏仁二錢，陳皮二錢。為末，每服一二錢，開水送下。(《滇南本草》)
2.治肺熱咳嗽：枇杷葉9g，桑白皮12g，黃芩6g，水煎服。或蜜炙枇杷葉12g，蜜炙桑白皮15g，水煎枇杷服。(《陝 西中草藥》)
3.治風熱咳嗽：枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(《安徽中草藥》)
4.治肺風咳逆：幹枇杷葉30g，芫荽菜、前胡各15～18g，艾葉5片。水煎，衝紅糖，早晚頓服。(《天目山藥用植物誌》)
5.治肺燥咳嗽：幹枇杷葉(去毛)9g，幹桑葉9g，茅根15g，水煎服。(《廣西民間常用中草藥手冊》)
6.治婦人患肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦，將成肺癆：用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半。各如常製，治訖同為末，蜜丸，如櫻桃大。食後、夜臥各含化一丸。(《本草衍義》)
7.治肺氣抑逆，痰滯成咳，咳聲連發、努氣不轉、痰逆不出(俗名頓嗆)：用枇杷葉(薑炙)、前胡、防風、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蔞仁、桔梗各一錢五分，甘草、升麻各七分。水煎服。(《方脈正宗》)
8.治百日咳：枇杷葉15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g。水煎服。(江西《草藥手冊》)
9.治慢性支氣管炎，咳嗽氣喘痰多：枇杷葉、冬桑葉、車前草、天漿殼、天花粉。煎服。(《上海常用中草藥》)
10.治嘔吐：
①枇杷葉2片，柿蒂5個，菖蒲6g，桂竹青(桂皮刮下的第二層皮)一把。煎服。(江西《草藥手冊》)
②枇杷葉15g，鮮竹茹15g，灶心土60g。水煎服。
枇杷葉可以入藥，枇杷果的吃法也非常多，可以熬粥、做果飲、泡酒等等，現在正值枇杷上市的季節，喜歡吃枇杷的朋友又可以一飽口福了。
