清涼夏季,自製芒果小丸子

作者:琪琪  時間:2014-07-07 10:53:38  來源: 大眾養生網

酷暑來臨,如果宅在家裏的你不想外出,又想吃到冰鎮可口的甜點,那就開始DIY吧,小編最近愛上的自製甜點美食就是這款香濃的芒果小丸子。糯米團的嚼勁配上酸奶和芒果的清新口味能讓你大飽口福,做法很簡單,以下是芒果小丸子的製作過程,愛美食的你覺得不錯就學學吧!

食材:芒果一個,酸奶一瓶,糯米粉200g或直接超市購買速凍小丸子。

配料:白糖。

製作步驟:

清涼夏季,自製芒果小丸子

1, 將芒果洗淨後切成布丁大小,或者拿一半攪拌成泥,另一半切成布丁小塊,這樣混合吃感覺會更好。

清涼夏季,自製芒果小丸子

2, 如果購買的糯米粉,先得把糯米粉自己糅成拇指粗的小丸子。鍋中燒水,丸子放入鍋中煮一下後撈出。冷卻,備用。

3, 將小丸子和芒果丁混合,倒入適量酸奶後充分攪拌,嚐一下味道,如果不太甜可以另外加點白糖。製作好後放入冰箱內冷藏10分鍾後吃起來口感更佳。

4, 如果還希望更有料,還可以在芒果小丸子裏加入西米、紅豆、草莓、聖女果等這些豐富的原料喔!還得什麼,趕緊試著做一下吧。
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