麵食一直都是很多人喜愛吃的，它的營養價值很高，而且在口感上也都是很不錯，青菜雞蛋麵就是其中一種，不僅味道鮮美，同時很有的營養元素也是很多，那這樣的美食，對補充身體營養元素，也是都上有著很好的效果，而且在製作方法上，也不是很難。
青菜雞蛋麵在製作過程中，並不是很難，很多人都怕自己製作不了，其實這樣的佳肴在製作上是最簡單的，同時也是一個營養價值很高的麵食。
青菜雞蛋麵的做法一：
主料：麵條150g，青菜50g，雞蛋1個。
配料：蒸魚豉油3ml，鹽適量，香醋2ml，胡椒粉1g，香油適量，剁椒適量
做法：
1、鍋裏放水，燒開，放入麵條，可以放少許鹽;
2、水再次開，把雞蛋打入鍋裏;
3、水滾時再加半杯冷水，再燒開加入青菜，榨菜等水開時，開小火悶1分鍾這樣就可以了;
4、碗裏根據自己的口味放入葷油，鹽，味精，醬油，醋就可以了.
青菜雞蛋麵的做法二：
主料：麵條(蝦蓉麵)250g 小農雞蛋2個 小白菜150g。
調料：福臨門天然穀物調和油適量，精鹽適量。
做法：
1.鍋裏放水燒開
2.放入麵條
3.等又一次煮開後加入切好的青菜
4.雞蛋這個時候準備好，打好蛋液
5.等鍋裏沸騰的時候把蛋液倒入
6.再煮一下就好了
7.加點油和鹽就可以出鍋了
青菜雞蛋麵在製作方法上，還真是有很多選擇，那我們可以根據自己的喜愛選擇製作方法，上麵的製作方法都不是很那，而且在每個製作步驟上，也都是有著詳細的說明，因此我們可以按照上麵的方法進行哦!
