紅糖燕麥酥是一道非常可口的小點心,適合各類人群食用,燕麥片具有很高的營養價值,加上紅糖的功效,是一道營養又美味的“零食”。
材料:
低筋麵粉100g、即食燕麥片35g、全蛋30g、色拉油65g、細砂糖30g、紅糖30g、泡打粉1/4小勺、小蘇打1/4小勺。
做法:
1.碗裏倒入色拉油,打入雞蛋,攪勻。
2.倒入細砂糖和紅糖,充分攪勻,但不要打起泡。
3.在另一個碗裏,把麵粉、燕麥片、泡打粉、小蘇打混合均勻。
4.再把粉類和液體混合,用橡皮刮刀小心地攪勻,成為濕潤的麵團。
5.把麵團分成小份,搓成球,排入烤盤,用叉子壓扁。
6.烤箱中上層,170℃,18分鍾左右。
以上就是關於紅糖燕麥酥的做法介紹,另外,加了紅糖的點心顏色稍重,烤的時候一定要烤透,不要以為是糊了所致。