怎樣煮田螺才最好吃

關鍵詞:田螺做法怎麼做好吃

小編解答

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  • 今天看見集市上麵賣田螺,大家都在買,我就跟風買了一點。但是買回家才開始犯愁了,自己根本就不會做田螺,以前都是在餐館吃的。怎樣煮田螺才最好吃呢?

    大眾養生網小編解答:

    田螺是一種不太衛生的食物,所以在食用之前一定要用水喂養幾天,期間多換水,直到水變得很清澈了,才可以拿出來烹飪。

    在煮田螺的時候,加一些幹辣椒、料酒、蔥薑蒜、八角,下油用旺火翻炒幾分鍾,然後加適量水,小火加蓋燜煮20分鍾左右,加入鹽和味精,美味的香辣田螺就做好了。

    大眾養生網小編解答:
田螺是一種不太衛生的食物,所以食用前一定要用水喂幾天,期間多換水,直到水變清了,才能拿出來煮食。煮田螺時,加一些幹辣椒、料酒、蔥薑蒜、八角,下油用旺火炒幾分鍾,加適量水,蓋上鍋蓋煮20分鍾左右,再加鹽和味精,香甜可口的田螺就做好了。

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