檸檬皮能不能吃？

我有時候喜歡買幾個檸檬，在用檸檬泡水的時候總是把檸檬皮去掉，朋友說我特別浪費，我想問一下，檸檬皮能吃嗎？

檸檬皮是可以吃的，我們在用檸檬泡水的時候，一般都是把檸檬洗幹淨連皮切成片兒，直接泡水喝，具有排毒養顏美容的功效，特別適合女人喝。另外檸檬皮還可以剝掉曬幹，和橘子皮一樣，放越久越好，就是所謂的陳皮，泡水的時候放進去，喝了對身體有好處，要注意存放，不要返潮了。但是檸檬皮含有感光因子，新鮮的檸檬喝的時候最好是在晚上，白天喝了出去容易吸收紫外線，造成色斑。