醋和大蒜都有殺菌的作用,吃醋泡蒜的話,也是能夠達到殺菌的作用,除此之外大蒜還對預防很多心血管疾病有很大的幫助,對降血脂,預防高血壓,高血脂也是很有幫助的,因為對肝功能遇到的病毒有很好的殺菌作用,所以對於提高肝功能也是有幫助的,經常的吃醋泡大蒜還有延緩人體衰老的好處,對女性的皮膚也是很有幫助的,但是在食用的時候,也要注意胃腸不好的人最好是不要多吃。
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