以前老公的媽媽還在世的時候每年都醃製很多的酸菜,在她去世後我們家都沒有再用過泡菜壇子了,前兩天本來想拿出來用可是發現上麵長了很多的綠色的植物請問該怎麼辦還能用嗎?
大眾養生網小編解答:
醃製泡菜的使用的壇子是很好的工具不僅使用周期長,也是我國流傳很久的製作泡菜的方法也是目前很多家庭都會使用到的。泡菜壇子長時間不適用常常會出現青苔或者發黴的情況,困擾了很多家庭很多家庭都會選擇扔掉換新的。一般建議在長時間不使用時在壇子內放入一些白酒和花椒,將其攪拌均勻放差不過一年多的時間也不會出現問題,但是要隔斷時間就換水。