萵苣是萵筍嗎？它們有區別嗎？

一直在吃這種蔬菜，因為碧綠晶瑩剔透的顏色，清爽可口的口感讓我們非常喜歡，但是我不知道萵筍、萵苣是不是一種蔬菜。

萵苣和萵筍因為清爽的口感，豐富的營養，深受人們喜愛。但是嚴格意義上來說，萵苣和萵筍不是一種蔬菜，萵苣不是萵筍，而萵筍可以稱得上是萵苣。因為我們平時所說的萵苣其實是生菜，是萵苣的一種，主要是吃葉的。而萵筍也是萵苣的一種，主要是吃莖的。所以說萵苣是這類蔬菜的一個總稱，而萵筍隻是這一個總目下的子目，不是同一種蔬菜的不同名稱。