在大千世界中，有很多不被廣為人知的有著神奇功效的東西，其中之一就屬萵苣籽了，萵苣籽顧名思義就是萵苣的種子，萵苣是我們都非常喜歡吃的一種食材，入口清涼可口，而它的種子萵苣籽則有著許多驚人的功效，比如催奶，治療小便不通暢，那麼下麵我們就一起來了解一下萵苣籽是什麼吧。
萵苣大家都非常喜歡吃吧，爽滑而且非常清爽，那麼萵苣的種子萵苣籽大家都了解了，這種有著許多功效的萵苣籽很多人都非常陌生，所以下麵我們就一起從文章中來了解一下萵苣籽是什麼吧。
萵苣籽
為菊科植物萵苣的種子。秋季果實成熟後，割取地上部分，曬幹，打下種子，簸淨雜質，貯藏於幹燥通風處。
幹燥種子呈長橢圓形而扁，長約3毫米，寬約1毫米;外表麵灰白色或黃白色，有細小的順直紋理;搓去外皮，即露出棕色的種仁，富油性。氣弱，味微甘。以顆粒飽滿，幹燥無雜質者為佳。
【性味】《河北藥材》："味苦，性寒。"
【功能主治】《綱目》："下乳汁，通小便。治陰腫，痔漏下血，傷損作痛。"
【用法用量】內服：煮粥、煎湯或研細酒調。外用：研末塗擦。
頭大，下麵是個細杆，褐色，像個棒子，成熟以後就成了飛絮，打人很痛，小時候經常玩，嗬嗬，它的根部就是萵苣，好吃，很天然，還美容哎。
萵苣籽就是萵筍的種子。秋季果實成熟後，打下種子，除去雜質備用。本品性能、應用與萵筍類似，入藥較萵筍為優。治乳汁不通，可以本品煮粥食，或研末酒送服。治小便不利，可配冬瓜皮水煎服。
萵苣含裏麵有多種營養成分，比如蛋白質、糖、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C 以及鈣、磷、鐵等。具有清熱解毒、治咽喉腫痛及保護視力等功效。萵苣味苦，高溫幹旱苦味濃，還有鎮痛催眠的作用。
甘草萵筍糯粳米粥
原料：萵筍60克，糯米30克，生甘草9克，粳米30克。
製法：將生甘草煎湯，撈去甘草，加入萵筍、糯米、粳米熬成稀粥。
用法：一日服2次。
功效：通乳補氣。治乳汁不通引起的缺乳。
從上麵的文章中，相信大家都已經非常了解萵苣籽究竟是什麼了，萵苣籽的功效很多，不但可以清熱解毒，還能夠保護視力等等，還可以美容，總之就是對於人體有很多的好處，所以我們有需要可以在日常生活中多吃萵苣籽，希望對大家有幫助。
