孕婦的飲食是最需要我們關注的,因為孕婦的飲食如果控製得不好,會造成很不好的後果,那麼孕婦在懷孕期間,應該吃什麼,而又有什麼東西是需要孕婦特別注意不要去食用的呢,孕婦飲食到底有何禁忌,我們不妨好好了解一下,下文我們探討萵苣孕婦可以吃嗎。
萵苣這個名字我們就很陌生吧,但是說到春菜相信大家就認識了吧,萵苣是一種蔬菜,是我們生活裏很常時候能夠吃到的蔬菜。萵苣在很多地方的吃飯都是和其它菜一樣煮熟了吃,但其實也可以生吃。
萵苣(學名:Lactuca sativa),又名萵筍,春菜、麥菜,是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物。它是一種很常見的食用蔬菜,中國、日本等國的人往往煮熟後食用,在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。在香港,為了跟西生菜區分,萵苣又稱為唐生菜。
萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多,在本草書上稱作"千金菜”、“萵苣”和“石苣”。莖用萵苣又稱萵筍、香筍。中國各地萵筍栽培麵積比生菜多,萵筍的肉質嫩,莖可生食、涼拌、炒食、幹製或醃漬。生菜主要食用葉片或葉球。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫幹旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進食欲,並具有鎮痛和催眠的作用。
功效主治
利五髒,通經脈,開利胸膈。種氣,壯筋骨,去除口臭,使牙齒變白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄,解蟲毒和蛇咬之毒。但經常食用又使人眼睛昏濁不清。患寒病的人不宜食用。萵苣有毒,食用害人,各種各樣的蟲不敢靠進它。
止腹痛
兒童們腹部受了寒冷,或者成年人受到風寒,腹部隱隱作痛。如果不喜歡吃藥,那麼可將萵苣的莖和葉,搗爛後放在鍋爐上煮熟,作為飲品,能止腹痛。因為萵苣筍的莖葉中,有一種白 色的乳狀液,名為萵亞片,英文名稱為LACTUCAIUM。據藥學家的研究,說這種液汁,有鎮痛和麻醉之效,有一種新藥即有乳狀液的成分。
止牙血
凡是身體虛弱,陰分不足,齒縫間時常出血,或鼻部幹燥,易出鼻血。均可用萵苣莖切片煮熟加醬油或鹽拌食,以治療和減少出血情況。
上文介紹了孕婦的飲食禁忌,我們知道孕婦的飲食可不是兒戲,我們不能馬虎對待,要有專業的知識,上文關於萵苣孕婦可以吃嗎的問題展開了分析,萵苣有豐富的營養,能夠給我們人體補充需要的營養,適合孕婦食用。