堿麵條是怎麼做的？

我很喜歡吃一些重口味的東西，前幾天去朋友家裏吃了一些堿麵條。感覺特別的好吃，回來後我一種想要自己做，想知道這個是怎麼做的？

堿麵條是一種沒有什麼營養價值的食物，麵條本身蛋白質，礦物質，鐵元素，但是進行製作，裏麵的營養成分都會被破壞，所以堿麵條沒有營養價值，堿麵條的做法是比較簡單，一般是用食用堿和麵條按照1:1的比例混合在一起，然後再進水裏煮開，撈出來曬幹，然後要吃的時候吃水裏滾一下加入調料味就可以吃了，胃不好的人吃堿麵條容易導致胃酸，對胃部的刺激是很大，而且會導致身體的酸堿度失調。所以建議不要多吃。