穀類有哪些，有什麼功效和作用

穀類食品是人們生活中最長見的食物，穀類食品營養價值豐富，其內有豐富的纖維素，維生素，蛋白質和無機鹽等等，這些東西都是人體內不可或缺的東西。穀類食品的種類有很多，大家比較熟悉的有大米，玉米，小麥等等。大家在飲食中在吃穀類食物之外還應該吃一些其他的東西，比如說水果蔬菜等，這樣才能使體內的各種營養均衡，使身體的機能保持健康。