蒸大米飯放多少水，有什麼注意事項？

最近在學做飯，姐姐說要從大米飯開始做起，那麼蒸大米飯的時候要放多少水才好吃？大米飯要煮多長時間，悶多長時間？

在一般情況下，現在煮米飯的鍋裏都會有水位線，也有參照的水的米的量。但是沒有的話可以一比一的放水和米。也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，放多少水根據自己的口味而定，如果喜歡軟一點，就多放點水，如果喜歡硬一點就少放點水。把米飯煮好還有重要的是要有一個好鍋，有好鍋才能做出好吃的米飯，香軟可口。好鍋也會自動控製煮米飯的時間。