怎麼鹵豬頭肉類?

關鍵詞:鹵豬頭肉怎麼做做法怎麼吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我老家每年過年都會殺一頭豬,我在六合吃過菜場賣得豬頭肉,是鹵好得,可以直接得吃,也可以和青椒一起炒著吃,我想把我老家得豬頭肉鹵一下,怎麼鹵呢?

    大眾養生網小編解答:
    豬頭肉一般有2種鹵製方法,第一種是鹵製得熟,可直接食用,也可與青椒一起炒熟食用,熟得熟的豬頭肉首先要準備一些調料,八角、桂皮、桂葉、香葉、豆蔻、丁香等一起放入大鍋裏煮,放入水得量已能蓋過豬頭肉為佳,鹵水可多熬久一點,熬煮至鹵水變涼,再將豬頭放入鹵水裏小火熬,另外一種是必須加工得,將豬頭肉洗淨,放在缸裏放上醬油,放上一些我們平時吃的花椒、粗鹽、醃製好的食鹽。

猜你喜歡


相關問答

相關文章


營養師問答


微信掃一掃