怎樣可以去掉大米的黴味呢?

關鍵詞:大米稻米去除黴味解決辦法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我上個月買了一袋大米,放到了小庫房裏,今天打開吃的時候,才發現大米好像有些發黴,有一股黴味,不知道怎麼把黴味去掉呢?

    大眾養生網小編解答:
    大米之所以發黴,是因為大米中含有一種對人體非常有害的毒素——黃曲黴素,所以一般發黴的大米都不要再吃了。如果覺得黴味不大,問題也不嚴重,可以采用一些方法去除黴味。可以先把發黴的大米放在陽光下暴曬,並且要在通風的地方,讓風把黴味吹得盡可能多。吃東西的時候要多用清水洗幾遍,盡量讓黃曲黴素讓清水帶走。煮飯時可以放上花椒或大蒜,再次去黴。

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