家裏買了兩條黃鱔回來說是做著吃,因為人家說黃鱔比較好吃而且營養豐富,但是黃鱔從來都沒有做過,這個應該怎麼做的啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:黃鱔的營養價值很高,其中dha的含量也很豐富,這可以幫助提高腦細胞的活性,增強自身的記憶力,而且其中所含的維生素A對人體的視力也有很好的恢複作用,黃鱔的肉質比較鮮嫩,所以做黃鱔的時候不能用時間過長,以免造成過老的情況,黃鱔可以直接紅燒,味道比較好,或者是與五花肉同燒也是不錯的。
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