豬腰子有很多好處,比如補腎、有助於排泄、消腫、通膀胱。所以可以治療腎虛、體虛、水腫、腰痛等疾病。教你一招如何把豬腰子的精華做出來而且很好吃,就是清炸腰片,需要的食材有豬腰子、食用油、鹽、花椒鹽、雞精、酒、澱粉。第一步把腰子切成片放入碗中然後把鹽、醬油、花椒粉、酒、雞精、香油倒入碗中和豬腰子攪拌均勻,放在一邊備用。第二步把油倒入鍋中加熱直到油燒熱,放入醃製好的腰片,把腰片炸熟將油瀝淨放入盤中即可。
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