杜仲燉豬腰子是一道非常出名的藥膳,杜仲燉豬腰子做法有多種,但是食材都是采用了杜仲和豬腰子為主,杜仲燉豬腰子的營養價值很高,能夠補充我們人體需要的蛋白質和多種微量元素,杜仲燉豬腰子適合所有人食用,但是更加適合更年期的男性,那麼杜仲燉豬腰子應該怎麼做呢。
杜仲燉豬腰子有很好的補腎功效,我們采用了杜仲來搭配豬腰子為的就是能夠起到養腎補腎的功效,杜仲燉豬腰子可以治療陽痿和遺精,有利於增強人的性欲。
杜仲豬腰湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等症狀,很多人都喝不慣中藥湯的味道,適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
菜品介紹
菜品名稱:杜仲豬腰湯
功效:肝調養食譜,腎調養食譜,糖尿病食譜,高血壓食譜
口味:鹹鮮味
工藝:煮
製作材料
主料:豬腰子300克
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(幹)10克
調料:薑5克,鹽3克
製作方法
做法一
1. 豬腰洗淨,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。
2. 杜仲洗淨,放入砂鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
3. 砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鍾,加鹽調味即可。
做法二
1. 杜仲去粗皮;
2. 將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗淨;
3. 豬腰去脂膜,切片;
4. 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可。
注意事項
一招鮮:有的豬腰會有腥味,需要剔除豬腰白色部分,在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除,如果豬腰非常腥,再少放一些醋,就可以全部清除豬腰的腥味了。
口味翻新:很多人都喝不慣中藥湯的味道,適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。
上文我們介紹了一道養生保健的藥膳杜仲燉豬腰子,杜仲燉豬腰子的做法簡單,需要用到的藥材和食材就是杜仲加上豬腰子,杜仲燉豬腰子有很好的補腎功效,可以用這道藥膳來治療陽痿和遺精。上文也給出了杜仲燉豬腰子的詳細做法,我們可以自己在家做這道補腎的藥膳。