蛤蜊是一種高蛋白、高微量元素、高鐵以及高鈣、低脂肪的食物,蛤蜊還具有降低血清膽固醇的作用,它能很好地抑製膽固醇在肝髒中的合成作用,還能加速體內膽固醇的排泄,使膽固醇在體內的排泄速度降低,經常在人們食用這種食物後會有一種清涼的感覺,這對解決一些症狀和煩躁情緒都很有好處。適當食用一些。
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