烏魚怎麼做好吃呢？

前段時間婆婆生病了，朋友送來了幾條烏魚，婆婆讓我把烏魚做了燉湯喝，可是我不會做，無語到底要怎麼做才好吃呢？

用烏魚燉湯是很有營養的，對生病後康複有一定的幫助，烏魚湯的製作方法也很簡單，首先先把準備好的烏魚清洗幹淨，然後將烏魚的身上用刀劃上幾個小口子，起鍋在鍋內放入適當的油，等鍋裏麵油熱了以後放入烏魚，把烏魚炸的微微變色，然後就可以加入一些鹹鹽，料酒，白糖，生薑，再倒入適量的水，小火燉十五分鍾，最後撒上香蔥，再加一些胡椒粉，就可以了。