蛤蜊肉怎麼吃，有哪些功效呢？

我們家是住在海邊的，所以就是有特別多的海鮮可以吃，我是一個特別喜歡吃蛤蜊的人，現在就是想找新的做蛤蜊的辦法，蛤蜊肉怎麼吃比較好啊？

蛤蜊肉的味道非常鮮美，並且營養也很豐富，其含有一定量的蛋白質、碳水化合物以及微量元素，屬於低熱能、高蛋白的飲食。蛤蜊的藥用價值也很高，其能夠起到一定的利水消腫的作用，適用於有水腫、痰積情況的人服用。如果將蛤蜊肉燉熟食用，則具有一定的治療糖尿病的效果，另外將蛤蜊肉跟韭菜一起食用則能夠幫助改善陰虛的情況，解決幹咳、手足心熱等情況。