餃子皮到底怎麼做又軟和又筋？

家裏的孩子喜歡吃餃子，但是自己的做的餃子真的是很難吃，都是因為餃子的皮沒有做好，餃子皮怎麼做可以有又軟和又筋？

餃子的做法是很簡單的，一般可以到菜市場買新鮮的豬肉，然後進行切碎，再進行一些澱粉和味精的調拌，在可以買一些新鮮的餃子皮，用擀麵杖將餃子皮弄得很薄，這樣會使餃子的皮的口感會顯得很好，現在需要注意餃子的蒸煮的時間，水不可以放的過少，將餃子放在水底，然後開大火進行蒸煮，等到十分鍾後看到餃子浮出了水麵就是可以吃了，再加一點的食醋就是可以吃了。