高粱米的功效有哪些呢？

我的身體一向都有點虛，現在我就特別想要調養一下自己的身體，聽人說吃一些高粱米對身體挺好的，高粱米究竟有哪些功效啊？

首先高粱米的營養成分不錯，其含有蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、維生素等營養物質。其次適量吃一些高粱米還能夠改善脾胃不好的現象，因為高粱味甘、性溫，能夠和胃、消積，幫助改善消化不良及小便不利等病症。所以一些有著腹瀉貨值癩皮病的人群可以多吃一些高粱米。另外高粱米還能夠磨粉以後做成麵食，用高粱米來釀酒也是非常好的選擇。