浮小麥到底怎麼吃？

最近到鄉下的朋友家做客，他非常熱情，走的時候還送了我們一些浮小麥，以前沒有吃過浮小麥，請問一下浮小麥到底怎麼吃好呢？

浮小麥是小麥的一種，其實指的就是幹癟的小麥，也就是用水泡浮在水麵上的小麥，隻是一種常見的農作物，其用處廣泛，其產品主要用於磨麵，白麵用於做大饃，麩皮用於飼養家畜。浮小麥可以磨碎用開水衝泡喝，也可以炒熟了吃，非常香脆可口。小孩子一般比較喜歡吃，另外吃一些浮小麥有助於消化，可以改善一下飲食方式，有助於調理胃腸道的一些運動。