火龍果皮的功效與作用有哪些？

我是一個非常喜歡吃火龍果的人，這段時間我聽說火龍果的皮也有很多功效，我覺得不能把皮浪費了，火龍果皮的功效與作用都有哪些啊？

火龍果除了果肉可以食用，其果皮也是能夠吃的。火龍果的果皮當中含有一種叫做花青素的營養物質，該類物質有非常多的功效。首先花青素是一種抗氧化劑，其抗氧化的效果是胡蘿卜素的10倍，能夠起到保護自由基的效果，進而幫助預防因為自由基受損而引起的疾病。另外花青素這類物質還能夠幫助增強血管的彈性，起到降低血壓的效果。除此之外花青素還能夠美容，增進皮膚的光滑度。