我朋友從四川回來給我帶了一些熏肉,我聞聞感覺很香的,但是吃的時候卻不知道怎麼做味道才好。熏肉應該怎麼食用呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:熏肉有瘦肉和肥肉兩大類,食用時需先將肥肉切碎,放入油鍋中出油,這樣就不會太膩。再加入瘦肉部分翻炒,再加入辣椒等食材,炒熟後味道更佳。熏肉中的蛋白質和微量元素含量非常豐富,可以為生長和發育提供多種營養,但熏肉是通過風幹等方法製成的,可能含有一定量的有害物質或致癌物質,不要經常食用。
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