蒸雞怎麼做才好吃

因為我喜歡吃雞，所以家裏的親戚給我送來了家裏的土雞，今天想做蒸雞來吃，可是不知道怎麼做才好吃，蒸雞怎麼做才好吃。

其實蒸雞的做法有很多種，就看自己做得好不好吃，我給你介紹一種就是單純的蒸雞，半隻雞，蔥花一把，適當的鹽，調料需要麻油和紹興酒一點點，先把雞洗趕緊後切成一塊一塊的，在雞肉上麵撒一些鹽和放一點點紹興酒進行醃製，大概醃製20分鍾就可以了，醃製是為了更好的入味更好吃，然後切薑片和蔥花。最後我們把鍋裏的水燒開後，就將已經調味好的雞放進蒸鍋裏麵，用大火蒸20分鍾，時間到了以後就可以取出來接著把切好的蔥花放在上麵，就這樣美味的蒸雞就做好了。