酸甜泡菜的做法是什麼？

兒子最喜歡吃韓國泡菜他說酸酸甜甜的，又下飯又爽口，特別好吃，我說我也會說他不相信，酸甜泡菜的做法是什麼？

酸甜泡菜的做法非常簡單，可以拿來配粥配飯配饅頭都很好吃，準備一個卷心菜，一個胡蘿卜，一個白蘿卜，一個青椒，食鹽，白砂糖，白醋就可以了。現在準備好的這些原料都洗幹淨，胡蘿卜和白蘿卜去皮切片，青椒的籽和圈都要去掉，卷心菜切塊，然後放點鹽放在一起均勻攪拌，醃製二十分鍾之後，瀝去鹽水，衝洗一下，把多餘的水分瀝幹，在裏麵倒入一些白砂糖和白醋，放在容器裏麵，隔夜就可以吃了。