生了芽的土豆能繼續吃嗎？

昨天超市蔬菜打折，我趕趟去買了點土豆回來，可能是趕時間，所以挑選的時候沒注意，回來之後才發現，好多土豆都已經生芽了。請問，生了芽的土豆能繼續吃嗎？

你好，土豆一般生芽了之後最好還是不要吃的好，因為很多時候，我們吃了生了芽的土豆是會導致食物中毒的，尤其是那些外表生了很多芽的土豆，一定是不可以吃的。當然，如果你想吃的話，挑選那些生芽不是相對少一點的土豆，而且在清洗的時候，要把生芽的那一整塊都要清除掉，隻有這樣才能夠繼續吃。而且這樣的土豆在吃的時候還得注意，盡量不要炒著吃，你可以選擇紅燒或者其他的吃法。