綠豆湯是怎麼熬製的？

看到夏天的時候外麵很多買綠豆湯的，我很喜歡喝，想自己在家裏也可以做綠豆湯喝，可是從來沒有煮過，怎麼熬綠豆湯呢？

您好，綠豆具有清熱解毒的功效，在夏天是很好的飲料，在家熬綠豆湯就需要買綠豆回家，還要準備冰糖，冰糖也有去火的功效。把買回來的綠豆浸泡一天，然後清洗幹淨。放在鍋裏麵煎熬，現用大火煮到綠豆沸騰，然後用小火慢慢煎熬，直到綠豆熟透。好了之後可以根據自己的喜好放鹽還是放冰糖，等綠豆湯涼了之後放冰箱裏一會了，就可以喝到自製的美味冰涼綠豆湯了。