怎麼油炸小土豆呢?

關鍵詞:炸土豆做法怎麼做製作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 家中種了一些土豆,大的都炒著吃了,小土豆蒸著吃也膩了,我想油炸小土豆吃,不知道具體應該怎麼做,請高手指教!

    大眾養生網小編解答:
    炸小土豆時,先將小土豆洗淨,用水煮軟,瀝幹水待用。在鍋裏放入油,等油燒熱了,就可以把已經控幹水分的小土豆放進去,改用小火慢炸,還要注意不時地翻動小土豆,以免小土豆粘鍋,等小土豆表麵變得金黃,表皮開始起皺時,就可以將小土豆撈出,另起鍋放少許油,將炸好的土豆、小土豆、小蔥花、鹽、小三香放入鍋中翻炒。

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