豬肉餃子餡配方是什麼?

關鍵詞:豬肉餃子怎麼做家常做法如何食用

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 由於工作的原因,已經長時間沒有回家看我父母了。在外最懷念的就是媽媽做的豬肉餃子,想學來做一做,減減鄉愁,豬肉餃子餡的配方是什麼?

    大眾養生網小編解答:
    選取新鮮上等豬肉,洗淨剁碎,加入適當食鹽,生抽,料酒,雞精等作料,打勻,以雞蛋為方向,用保鮮膜蓋上,醃約20分鍾。由於不同人群的口味不同,可根據個人喜好添加不同的佐料。再添入事先準備好的薑蔥花,用來提鮮去腥,建議加入一些新鮮蔬菜,如芹菜、香菇等,味道更佳。餃子煮熟後食用時調料也不可少,食醋、香油、辣椒、胡椒等調料均可享用。

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