保元湯的做法是什麼？

聽朋友講保元湯的味道非常好吃，自己比較喜好美食和熱衷於美食的製作。所以很想知道保元湯是怎樣製作的，想親自吃自己做的。保元湯的做法是什麼？

由保元湯的名字來看保元湯自然而然的是一種具有美容養顏的一種食物。做法大概是這樣的。首先把豬蹄、鯽魚、牛肉都收拾幹淨，牛肉切碎，山楂紅棗切開去核。然後把所有材料都扔進砂鍋裏，加水沒過材料，至鍋的9分滿，不用放調味料，鹽也不要放，小火煮一天或一夜就可以了。最後煮好後的湯除去渣滓浮沫，等到冷卻後除去表麵的油。由上述做法可以看出熬製時間比較長，所以要有耐心，注意用火安全。