白果腐竹粥是我在一檔美食類節目當中看到的,看起來很好吃,自己學著去做可是失敗了。所以想知道白果腐竹粥怎麼做?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:白果腐竹粥的做法也比較簡單,跟平常的米粥差不多。先把米洗好一定要用少許鹽,油醃半小時以上,這樣熬出來的粥才會綿、甘、香。將醃過的大米和白果倒入高壓鍋中。倒入半鍋清水,大火燒開,約半小時熄火。待鍋內蒸汽排出後打開鍋蓋,繼續大火煮沸。再將洗淨的腐竹放入一起煮沸。此時隻需煮五分鍾左右即可熄火,食用前放少許鹽即可。使用高壓鍋時一定要注意安全。
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