瑤柱的做法大全，瑤柱有哪些做法呢?今天小編為大家介紹的是——瑤柱白果粥，瑤柱白果粥是一道營養價值極為豐富的粥品，非常適合於大病初愈的人群或老人食用;不過需要注意的是：白果含有一定的毒性，一次不宜攝取太多。
瑤柱白果粥材料:
大米半杯、瑤柱10粒、白果15粒、油、鹽各1小勺
瑤柱白果粥做法:
1、大米洗幹淨後，用油、鹽醃3分鍾
2、白果用刀背輕輕拍開，去殼，鍋裏燒水不用蓋蓋子煮5分鍾，趁熱去掉褐色的那層衣;
3、瑤柱洗幹淨後用溫水泡著;
4、用電飯鍋燒開水後，放進米、白果、瑤柱(連浸泡的水)同煮，調到煮飯檔煮開以後，轉到煮粥檔
5、瑤柱有鹹味，醃米的時候放了鹽，所以基本不用再放鹽調味了。
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