白果是營養豐富的高級滋補品,但是很多人不知道怎樣吃白果,白果的吃法,白果粥是一款方便實用,且營養豐富的食用方法,大家不妨試著做一做。
材料:
主料:稻米250克,白果(鮮)150克,腐竹50克
輔料:燕麥片20克,調料:鹽4克
做法:
1.洗淨白米,用少許精鹽拌勻。白果去殼切開,去掉果中白心。腐竹浸軟切細。
2.將清水注入器皿內,用高火煮12分鍾沸後,下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分鍾,用紗布包一小包麥片,用繩係好,放器皿內,高火10分鍾,取出麥片即可。
食物相克:
稻米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
以上就是關於白果的吃法,白果粥的做法介紹,方便實用,它可是具有很高的食用價值、藥用價值和保健價值的中藥材。