如何揉麵團呢？

在家裏，自己做包子或者做麵的時候，經常會遇到揉麵的問題，一定要注意揉麵的技巧，當然首先要有麵粉。準備好麵粉，泡打粉和酵母。放上泡打粉和半勺酵母。用少量的水攪拌起泡。放置兩分鍾後，化開。加入麵粉，倒一點水慢慢攪拌均勻。記住，水不要放太多。用手揉麵粉，把周圍的麵粉揉成一團。反複地揉捏。揉好後，蓋上布，放入冷藏室發酵。大約半個多小時後，它膨脹了大約兩倍！