高壓鍋紅燒肉是怎麼做的

我做高壓鍋的時候總是做不好，不太好吃，可是老公又比較喜歡吃高壓鍋紅燒肉。所以我就想學著做的好吃一點，所以我想問一下高壓鍋紅燒肉怎麼做才好吃呢？

要把肉和冷水一起放在鍋裏麵燒開，清洗幹淨以後然後撈出來。肉不要切開，大塊地放入高壓鍋裏麵，然後再放入料酒生薑等等材料。接著我們要取出一碗水然後倒在鍋裏麵，這個時候要蓋嚴高壓鍋的鍋蓋。然後大火燒開以後在用小火燒20分組。倒入少量的油，再加入一勺白砂糖。接著開小火繼續頓，等著湯汁快要沒有的時候再開大火。這一步非常的關鍵。看燙收的差不多的時候就可以出鍋了。